關於(yu)球形真(zhen)空濃縮裝置的工(gong)作(zuo)原(yuan)理

球形真(zhen)空濃縮裝置的工(gong)作(zuo)原(yuan)理核(he)心是“利用真(zhen)空降低(di)溶(rong)劑沸(fei)點(dian)，結合加熱(re)加速(su)溶(rong)劑(ji)揮發，再(zai)通(tong)過(guo)冷(leng)凝(ning)回(hui)收(shou)溶劑(ji)，最終實(shi)現(xian)物料(liao)濃縮”，全程在(zai)低(di)溫環境(jing)下(xia)進(jin)行，可(ke)保護熱敏(min)性成(cheng)分(fen)，具體流程分四(si)步(bu)：

1. 建(jian)立真(zhen)空環(huan)境(jing)，降低(di)溶(rong)劑沸(fei)點(dian)  

真(zhen)空系(xi)統（真(zhen)空泵、緩(huan)沖(chong)罐(guan)）啟動後(hou)，抽(chou)走球形罐(guan)體內(nei)的(de)空(kong)氣，使(shi)罐內(nei)形成(cheng)負(fu)壓（通(tong)常(chang)真(zhen)空度-0.08~-0.098MPa）。根據(ju)“壓力(li)越低，液體沸(fei)點(dian)越低”的物理原(yuan)理，溶劑（如(ru)水(shui)、乙(yi)醇(chun)）的沸(fei)點(dian)會大(da)幅(fu)下(xia)降——例(li)如(ru)常(chang)壓下(xia)沸(fei)點(dian)100℃的(de)水(shui)，在(zai)真(zhen)空度-0.095MPa時(shi)沸(fei)點(dian)僅約(yue)35℃，為熱敏(min)性物料(liao)（如(ru)中(zhong)藥(yao)多糖、果汁維生素）創造低(di)溫濃縮條件(jian)，避(bi)免有效(xiao)成(cheng)分(fen)因高溫破壞(huai)。

2. 加熱(re)物料(liao)，加速(su)溶(rong)劑(ji)揮發  

加熱(re)組(zu)件(jian)（夾(jia)套(tao)或(huo)內(nei)置(zhi)盤(pan)管）通(tong)入(ru)加熱(re)介(jie)質（蒸(zheng)汽(qi)、熱水(shui)等），通(tong)過(guo)罐(guan)壁(bi)或(huo)盤(pan)管將熱量間接(jie)傳遞(di)給罐(guan)內(nei)物料(liao)。物料(liao)受(shou)熱後(hou)，其中(zhong)的(de)溶(rong)劑（而非(fei)目(mu)標成(cheng)分(fen)）快(kuai)速(su)達到低溫沸(fei)點(dian)並(bing)揮(hui)發(fa)成(cheng)蒸(zheng)汽(qi)，且球(qiu)形罐(guan)體的(de)“大(da)表(biao)面積(ji)/體積(ji)比”能讓熱量均勻傳遞(di)，避免物料(liao)局(ju)部(bu)過熱焦化(hua)。

3. 冷凝(ning)回收(shou)溶劑(ji)，減(jian)少(shao)浪費與(yu)汙(wu)染(ran)  

揮發的溶劑(ji)蒸(zheng)汽(qi)通(tong)過(guo)罐(guan)體(ti)頂(ding)部(bu)的管道進入(ru)冷(leng)凝系(xi)統，與(yu)冷凝(ning)器(qi)內(nei)的(de)低(di)溫介質（冷卻水(shui)、冷空(kong)氣(qi)）逆(ni)流換(huan)熱——蒸(zheng)汽(qi)遇(yu)冷液化成(cheng)液體，再(zai)流入氣液分離(li)器(qi)，分離出(chu)少(shao)量未冷凝的不凝氣（如(ru)殘(can)留(liu)空(kong)氣(qi)），液化後(hou)的溶(rong)劑(ji)從(cong)分離器底部(bu)排出，回(hui)收(shou)率通(tong)常(chang)≥95%（如(ru)乙(yi)醇(chun)、丙酮等有機溶(rong)劑(ji)可(ke)循環(huan)復用，降低(di)成(cheng)本(ben)）。

4. 收(shou)集(ji)濃縮液，完成(cheng)濃縮過程  

隨(sui)著溶(rong)劑持(chi)續(xu)揮(hui)發並(bing)被(bei)回(hui)收(shou)，罐內(nei)物料(liao)中(zhong)的目標成(cheng)分(fen)（如(ru)中(zhong)藥(yao)浸(jin)膏(gao)、果(guo)汁固形物）濃度逐(zhu)漸(jian)升高。待(dai)濃度達到工藝(yi)要(yao)求(qiu)（如(ru)中(zhong)藥(yao)浸(jin)膏(gao)相(xiang)對(dui)密(mi)度1.2~1.3），關閉(bi)真(zhen)空與(yu)加熱(re)系(xi)統，通(tong)過(guo)罐(guan)體(ti)底(di)部(bu)的出料(liao)口(kou)，利用重(zhong)力(li)或(huo)輕微正壓將濃縮液排出，完(wan)成(cheng)整個濃縮過程。