生物發酵罐(guan)在(zai)進(jin)行發酵過(guo)程中，極(ji)易(yi)受(shou)到外部(bu)條(tiao)件(jian)的幹(gan)擾(rao)，為(wei)保(bao)證發酵產物(wu)的衛生安全，需(xu)要(yao)對發(fa)酵過(guo)程中的滅菌操作進(jin)行嚴格(ge)要(yao)求。在(zai)進(jin)行液體(ti)發酵工程(cheng)時，應(ying)先對滅(mie)菌設(she)備進(jin)行檢(jian)查(zha)，嚴(yan)格(ge)按照相(xiang)關(guan)滅菌要(yao)求進(jin)行操作。不(bu)銹鋼發(fa)酵罐(guan)滅(mie)菌設(she)備操作方法及(ji)註意事項：
生物發酵罐(guan)滅(mie)菌操作方法：
1、在(zai)安裝好電極(ji)之(zhi)後，先對各(ge)接口(kou)及外部(bu)線(xian)路(lu)、蒸(zheng)汽管(guan)、各(ge)大閥(fa)門進(jin)行檢(jian)查(zha)，確(que)定(ding)各(ge)項設(she)備已經處(chu)於完全封閉(bi)狀(zhuang)態(tai)。
2、滅(mie)菌時至少(shao)要(yao)求兩人(ren)在(zai)場(chang)，壹(yi)人(ren)負責(ze)操作各(ge)類閥(fa)門(men)，另(ling)壹(yi)人(ren)負責(ze)察(cha)看報(bao)告(gao)各(ge)項參(can)數(shu)。
3、確認(ren)各(ge)閥門(men)處(chu)於關(guan)閉狀(zhuang)態(tai)後，打開(kai)蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)進(jin)水閥，啟(qi)動(dong)蒸(zheng)氣(qi)發(fa)生器(qi)，蒸(zheng)氣(qi)發(fa)生器(qi)起(qi)頭(tou)自(zi)動(dong)進(jin)水，此(ci)時應(ying)打開(kai)蒸(zheng)氣(qi)發(fa)生器(qi)下(xia)部(bu)的排(pai)水(shui)閥(fa)，盡量放(fang)去水銹後關(guan)閉排(pai)水(shui)閥(fa)。註意察(cha)看蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)內(nei)水(shui)量(liang)液(ye)位，防(fang)止變亂(luan)。此(ci)時完全打開(kai)夾(jia)套(tao)出氣閥(fa)閥門，緩緩打開(kai)蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)總(zong)閥門，緩慢部(bu)門(men)打(da)開(kai)夾(jia)套(tao)進(jin)氣閥，起(qi)頭(tou)對夾(jia)套(tao)通入水(shui)蒸(zheng)氣(qi)。開(kai)始(shi)時可(ke)能蒸(zheng)汽壓力不(bu)穩，壓力表(biao)指針猛烈擺動(dong)，可(ke)以恰當(dang)關(guan)小夾(jia)套(tao)進(jin)氣閥，然(ran)後依(yi)次(ci)打(da)開(kai)取(qu)樣(yang)閥出蒸(zheng)汽閥(fa)，取(qu)樣(yang)閥進(jin)蒸(zheng)汽閥(fa)，底(di)閥出蒸(zheng)汽閥(fa)，底(di)閥進(jin)蒸(zheng)汽閥(fa)，對取(qu)樣(yang)閥和(he)底閥滅菌，同(tong)時排(pai)盡壓力不(bu)穩的水蒸(zheng)氣(qi)
4、水(shui)蒸(zheng)氣(qi)壓力不(bu)劇烈(lie)變(bian)化(hua)時再依(yi)次(ci)封(feng)閉(bi)、底閥出氣閥(fa)。罐(guan)內(nei)溫(wen)度(du)逐(zhu)漸(jian)上(shang)升(sheng)，至所設(she)置90°溫(wen)度(du)時，攪(jiao)拌(ban)電機停(ting)止攪(jiao)拌(ban)，此(ci)時打開(kai)罐(guan)體(ti)總進(jin)氣閥，打(da)開(kai)罐(guan)體(ti)出氣管(guan)閥(fa)，依(yi)次(ci)打(da)開(kai)以下(xia)閥門(men)：打開(kai)出氣調節閥(fa)，緩(huan)緩(huan)打(da)開(kai)罐(guan)體(ti)進(jin)蒸(zheng)汽閥(fa)對罐(guan)內(nei)通(tong)入蒸(zheng)汽，空氣濾(lv)器(qi)表(biao)壓起頭(tou)上(shang)升(sheng)，跨(kua)越(yue)0.1MP時打開(kai)冷(leng)凝水(shui)閥(fa)門(men)疏水，繼(ji)續開(kai)大(da)罐(guan)體(ti)進(jin)蒸(zheng)汽閥(fa)，除(chu)盡罐(guan)內(nei)空氣後，罐(guan)內(nei)壓緩緩上(shang)升(sheng)，調整出氣調節閥(fa)，使之(zhi)達(da)到滅菌所(suo)要(yao)求溫(wen)度(du)壓力，達(da)到滅菌溫(wen)度(du)時計時起頭(tou)。
5、調整夾(jia)套(tao)進(jin)氣閥、罐(guan)體(ti)進(jin)蒸(zheng)汽閥(fa)和(he)出氣調節閥(fa)，使溫(wen)度(du)、罐(guan)壓連(lian)結(jie)所(suo)設溫(wen)度(du)。滅菌時間(jian)到後，依(yi)次(ci)封(feng)閉(bi)已開(kai)的各(ge)進(jin)汽閥(fa)門(men)，封閉(bi)蒸(zheng)汽總(zong)閥(fa)門，完全鋪開(kai)罐(guan)內(nei)尾(wei)氣排(pai)氣(qi)閥(fa)放(fang)掉(diao)罐(guan)內(nei)壓力，封(feng)閉蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)電源(yuan)。打(da)開(kai)空氣壓縮機，等(deng)罐(guan)壓降(jiang)至0.05MP時，緩緩(huan)打開(kai)進(jin)氣調節閥(fa)，維(wei)持(chi)罐(guan)內(nei)正(zheng)壓。不(bu)銹鋼發(fa)酵罐(guan)滅(mie)菌設(she)備操作方法及(ji)註意事項
滅(mie)菌過(guo)程註意事項：
滅(mie)菌過(guo)程中，操作員應(ying)穿長衣長褲，帶(dai)防(fang)護手(shou)套(tao)，防(fang)止燙(tang)傷。滅(mie)菌過(guo)程中若是(shi)蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)自(zi)動(dong)進(jin)水，蒸(zheng)汽總(zong)壓將(jiang)迅速(su)下(xia)降(jiang)，必(bi)要(yao)時可(ke)以適當(dang)開(kai)大(da)蒸(zheng)汽總(zong)閥(fa)門，連(lian)結(jie)壓力，但(dan)要(yao)小心察(cha)看壓力變(bian)化(hua)。對罐(guan)內(nei)通(tong)蒸(zheng)汽時，滅菌後罐(guan)壓下(xia)降(jiang)較(jiao)快，註意通無(wu)菌空氣時機。盡量不(bu)要(yao)使空氣壓縮機和(he)蒸(zheng)汽發(fa)生器(qi)同(tong)時工作。滅菌過(guo)程中空氣濾(lv)器(qi)壓力不(bu)該超(chao)過(guo)0.2MP。冷凝水(shui)的大小(xiao)將(jiang)影響(xiang)罐(guan)內(nei)液(ye)體(ti)滅菌後濃度(du)，要(yao)考慮蒸(zheng)汽冷(leng)凝水(shui)增加(jia)量(liang)。
微(wei)信(xin)咨詢(xun)