1. 錨式攪拌
- 工(gong)作(zuo)原理：錨式攪拌槳(jiang)的形(xing)狀(zhuang)與乳化罐(guan)底(di)部(bu)和壁(bi)面(mian)輪廓相(xiang)適配(pei)，像(xiang)壹個錨壹樣(yang)固定在攪拌軸(zhou)上(shang)。當攪拌軸(zhou)旋轉時(shi)，錨式攪拌槳(jiang)沿著罐(guan)壁(bi)緩(huan)慢轉動。它主(zhu)要是通(tong)過(guo)在(zai)罐(guan)壁(bi)附近(jin)產(chan)生(sheng)切(qie)向(xiang)流(liu)來推動物(wu)料，使物(wu)料在(zai)罐(guan)壁(bi)周(zhou)圍形(xing)成上下(xia)循(xun)環流(liu)動。這(zhe)種流(liu)動方(fang)式可(ke)以(yi)有效(xiao)防止(zhi)物(wu)料在(zai)罐(guan)壁(bi)上(shang)結(jie)焦(jiao)或(huo)沈積，確保物(wu)料在(zai)罐(guan)壁(bi)附近(jin)也能(neng)得(de)到充分(fen)的混合(he)。
- 適用場景：適用於粘度(du)較(jiao)高(gao)的物(wu)料，如(ru)膏霜(shuang)類(lei)化(hua)妝(zhuang)品(面(mian)霜(shuang)、唇膏等)、高(gao)粘度(du)醬(jiang)料(花(hua)生(sheng)醬(jiang)、果醬(jiang)等)。因(yin)為(wei)高(gao)粘(zhan)度(du)物(wu)料流(liu)動性(xing)差(cha)，錨式攪拌槳(jiang)的大(da)面積(ji)接觸和緩(huan)慢推動作用(yong)，能(neng)夠(gou)更好地帶動物(wu)料整體(ti)運動，避(bi)免局部過(guo)熱或(huo)混(hun)合不(bu)均勻。
2. 框(kuang)式攪拌
- 工(gong)作(zuo)原理：框(kuang)式攪拌槳(jiang)的結(jie)構(gou)是(shi)壹個框(kuang)架形(xing)狀(zhuang)，它(ta)圍(wei)繞(rao)攪拌軸(zhou)並(bing)貼近(jin)罐(guan)壁(bi)。攪拌時(shi)，框(kuang)式攪拌槳(jiang)在(zai)罐(guan)體(ti)內產(chan)生(sheng)水平和(he)垂直(zhi)方(fang)向(xiang)的混合(he)流(liu)。其(qi)垂(chui)直(zhi)方(fang)向(xiang)的槳葉可(ke)以(yi)使物(wu)料在(zai)上下方(fang)向(xiang)進(jin)行翻(fan)動，水平方(fang)向(xiang)的槳葉則(ze)促(cu)使物(wu)料在(zai)水平面(mian)上循(xun)環流(liu)動。這(zhe)種攪拌方(fang)式能(neng)夠(gou)使物(wu)料在(zai)整個罐(guan)體(ti)內形(xing)成較為(wei)復(fu)雜(za)的流(liu)型(xing)，增(zeng)加(jia)物(wu)料之(zhi)間(jian)的碰(peng)撞(zhuang)和混(hun)合(he)機會(hui)。
- 適用場景：常用於對混(hun)合(he)均勻性(xing)要求(qiu)較(jiao)高(gao)、物(wu)料粘(zhan)度(du)適中(zhong)的場合(he)。比(bi)如(ru)在(zai)食品行(xing)業(ye)制(zhi)作中(zhong)等(deng)粘(zhan)度(du)的乳液(ye)(如(ru)蛋(dan)黃(huang)醬(jiang))、化工(gong)行業(ye)混(hun)合壹些需要均勻分(fen)散的試劑(ji)等。它可以(yi)確保各種成分在(zai)不(bu)同方(fang)向(xiang)上(shang)都能(neng)充分(fen)混(hun)合(he)，提高(gao)產(chan)品質量(liang)的穩(wen)定性(xing)。
3. 高剪(jian)切(qie)乳化頭(tou)攪拌
- 工(gong)作(zuo)原理：高(gao)剪(jian)切(qie)乳化頭(tou)是高(gao)剪(jian)切(qie)乳化罐(guan)的核(he)心(xin)攪拌部(bu)件(jian)。它由(you)多(duo)層定子和轉子組成。當轉子在電機(ji)驅(qu)動下高(gao)速旋轉時(shi)，物(wu)料被(bei)吸入轉子和定子之(zhi)間(jian)的狹窄(zhai)間(jian)隙中(zhong)。在(zai)這(zhe)個間(jian)隙裏，物(wu)料受(shou)到(dao)強(qiang)烈(lie)的剪(jian)切(qie)、撞(zhuang)擊和(he)空穴作用(yong)。轉子的高速(su)旋轉使液(ye)滴在瞬(shun)間(jian)承受(shou)巨(ju)大(da)的剪(jian)切(qie)力，從(cong)而被(bei)破(po)碎(sui)成微(wei)小(xiao)的顆粒；撞(zhuang)擊作(zuo)用(yong)是由(you)於轉子和定子的特殊結(jie)構(gou)，使物(wu)料顆粒之(zhi)間(jian)、顆粒與定子和轉子表面之(zhi)間(jian)發(fa)生(sheng)強(qiang)烈(lie)碰(peng)撞(zhuang)；空穴作用(yong)則(ze)是(shi)在(zai)高速旋轉過程中(zhong)，局部區(qu)域(yu)產(chan)生(sheng)低壓(ya)，形(xing)成空穴，當空穴破(po)裂時(shi)也會(hui)對(dui)物(wu)料產(chan)生(sheng)強(qiang)大(da)的作用(yong)力。這(zhe)些綜(zong)合(he)作(zuo)用使得物(wu)料能(neng)夠(gou)被精細乳(ru)化(hua)和(he)均勻分(fen)散。
- 適用場景：主(zhu)要用於乳化(hua)操(cao)作，將(jiang)不(bu)相(xiang)溶的液(ye)體(ti)(如(ru)油(you)和水)制成穩(wen)定的乳液(ye)。在(zai)化妝品行(xing)業(ye)用(yong)於制作(zuo)各(ge)種乳液(ye)類(lei)產(chan)品(如(ru)護膚(fu)乳液(ye)、防曬乳液(ye))，在(zai)醫(yi)藥(yao)行(xing)業(ye)用(yong)於制備乳劑藥(yao)品(如(ru)脂肪乳(ru)註(zhu)射液(ye))，在(zai)化工行業(ye)用(yong)於乳液(ye)聚(ju)合等(deng)過(guo)程。它能(neng)夠(gou)使乳液(ye)中(zhong)的液(ye)滴粒徑(jing)達到(dao)微(wei)米甚(shen)至納(na)米級，大(da)大(da)提高(gao)了(le)乳(ru)化效(xiao)果和產(chan)品質量(liang)。
4. 螺(luo)帶式攪拌
- 工(gong)作(zuo)原理：螺(luo)帶式攪拌槳(jiang)的形(xing)狀(zhuang)像(xiang)壹條螺(luo)旋帶，環(huan)繞在(zai)攪拌軸(zhou)上(shang)。當攪拌軸(zhou)轉動時(shi)，螺(luo)帶式攪拌槳(jiang)以(yi)螺(luo)旋上升或下降的方(fang)式推(tui)動物(wu)料。這(zhe)種攪拌方(fang)式可(ke)以(yi)使物(wu)料在(zai)罐(guan)體(ti)內形(xing)成軸向(xiang)和(he)圓周(zhou)方(fang)向(xiang)的流(liu)動，實(shi)現物(wu)料的高效(xiao)混合(he)。螺(luo)帶的螺(luo)旋結(jie)構(gou)能(neng)夠(gou)引(yin)導(dao)物(wu)料沿著罐(guan)體(ti)的高度(du)方(fang)向(xiang)進(jin)行循(xun)環(huan)，使上下(xia)層物(wu)料充分(fen)交換，避(bi)免分層現象(xiang)。
- 適用場景：對(dui)於密度(du)差(cha)異(yi)較(jiao)大(da)、容易(yi)分(fen)層的物(wu)料有很(hen)好(hao)的混合(he)效果(guo)。例(li)如(ru)在(zai)化工行業(ye)混(hun)合密度(du)不(bu)同(tong)的液(ye)體(ti)試劑(ji)，或者在(zai)食品行(xing)業(ye)制(zhi)作含有固體(ti)顆粒和(he)液(ye)體(ti)成分的產(chan)品(如(ru)含有果(guo)肉(rou)的果汁(zhi)飲料(liao))，可(ke)以(yi)有效(xiao)防止(zhi)固體(ti)顆粒下(xia)沈，確保產(chan)品的均勻性(xing)。
5. 分散盤(pan)攪拌
- 工(gong)作(zuo)原理：分(fen)散盤(pan)是壹個扁(bian)平的圓盤(pan)狀(zhuang)部(bu)件(jian)，安裝(zhuang)在(zai)攪拌軸(zhou)上(shang)。當攪拌軸(zhou)旋轉時(shi)，分散盤(pan)高速(su)轉動，使物(wu)料在(zai)離(li)心(xin)力(li)的作用(yong)下向(xiang)四(si)周甩出。同時(shi)，分散盤(pan)周邊(bian)的物(wu)料會(hui)被吸入盤(pan)的中(zhong)心(xin)區(qu)域(yu)，形(xing)成循環(huan)流(liu)動。這(zhe)種方(fang)式可(ke)以(yi)使物(wu)料在(zai)分散盤(pan)周圍(wei)產(chan)生(sheng)強(qiang)烈(lie)的剪(jian)切(qie)和湍動，將(jiang)團(tuan)聚(ju)的固體(ti)顆粒或(huo)液(ye)滴打散，促(cu)進物(wu)料的分散和混(hun)合。
- 適用場景：常用於需要將(jiang)固體(ti)顆粒快(kuai)速(su)分(fen)散在液(ye)體(ti)中(zhong)的情況(kuang)，如在(zai)塗(tu)料(liao)行(xing)業(ye)將(jiang)顏(yan)料顆粒分(fen)散在樹(shu)脂溶液(ye)中(zhong)，或(huo)者在(zai)制(zhi)藥(yao)行(xing)業(ye)將(jiang)藥(yao)物(wu)粉末分散在載體(ti)溶液(ye)中(zhong)，能(neng)夠(gou)有效(xiao)防止(zhi)顆粒團(tuan)聚(ju)，提高(gao)產(chan)品的分散性(xing)和穩(wen)定性(xing)。
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